PERDAS DURANTE O TRANSPORTE DE GRÃOS: UM ESTUDO ENVOLVENDO REDUÇÃO ATRAVÉS DA GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
DOCUMENTAÇÃO
Tema: Gestão de Operações e Logística
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AUTORIA
Samuel José Rilko Alves Leite , Nilton Cezar Carraro
ABSTRACT
O presente trabalho visa o início de uma pesquisa frente a um problema amplamente recorrente, mas muito pouco comentado: a perda de grãos durante o processo produtivo, mais especificamente na parte de transporte da região sudoeste paulista, através da sistemática da gestão da cadeia de suprimentos, que leva em consideração partes logísticas e relacionais na entrega de produtos e serviços, e, com isso, tentar diminuir as perdas trazidas por parte do fenômeno que têm diversos fatores envolvidos, como as rodovias nacionais, e a manutenção delas trazidas pelo Estado ou por concessionárias que têm vias concedidas, e também pelas boas práticas de manejo de produto praticadas pelas empresas logísticas da região. Serão inicialmente realizadas pesquisas bibliográficas e, após estudo e levantamento de hipóteses, uma pesquisa de campo, utilizando entrevistas com empresas do setor logístico do sudoeste paulista para investigar as práticas utilizadas durante o transporte que possivelmente geram perdas. Espera-se encontrar soluções através dos conceitos de rede e da GCS para minimizar as perdas durante tal processo e, consequentemente, uma mitigação dos prejuízos causados por isso.
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