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Convibra Conference - Ações de Educação Alimentar e Nutricional após a publicação atual do Guia Alimentar para a População Brasileira: uma Revisão de Escopo
Ações de Educação Alimentar e Nutricional após a publicação atual do Guia Alimentar para a População Brasileira: uma Revisão de Escopo

DOCUMENTAÇÃO

Tema: Educação Física, Nutrição, Fisioterapia e áreas afins na Gestão, Educação e Promoção da Saúde

Temas Correlatos: Educação Física, Nutrição, Fisioterapia e áreas afins na Gestão, Educação e Promoção da Saúde;

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AUTORIA

Ana Claudia Camargo G Germani , Ana Beatriz Stocco Padilha

ABSTRACT
Em 2019, estimava-se que 38 milhões de crianças menores de cinco anos apresentavam excesso de peso ou obesidade no mundo. Para uma grande parcela da população, a escola pode ser um potente ambiente promotor da saúde, da atividade física e da educação alimentar e nutricional. No Brasil, desde 1979, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem como objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de práticas alimentares saudáveis dos escolares. O Guia alimentar para a população brasileira atualizado em 2014, foi recomendado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação como referência para a execução do PNAE. Considerando o papel das ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) na promoção de práticas saudáveis de vida no ambiente escolar, é relevante investigar como se dá a produção científica sobre tais ações e se estas estão em consonância com a segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira. Objetivo: Identificar a produção científica sobre ações de Educação Alimentar e Nutricional após a publicação atual do Guia Alimentar para a População Brasileira, em ambiente escolar. Metodologia: Trata-se de uma revisão de escopo, realizada como parte de um projeto de mestrado profissional em Formação Interdisciplinar em Saúde. Resultados: Foram identificados 18 estudos, que tiveram seus conteúdos sintetizados de forma a possibilitar a prototipagem de material educacional que apoie a ENAN para crianças em idade escolar.

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