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Convibra Conference - COMPORTAMENTO DO RADAR ALI EM EMPRESAS DO SETOR DE ALIMENTOS NO ESTADO DO PARANÁ
COMPORTAMENTO DO RADAR ALI EM EMPRESAS DO SETOR DE ALIMENTOS NO ESTADO DO PARANÁ

DOCUMENTAÇÃO

Tema: Empreendedorismo e inovação

Temas Correlatos: Gestão de Operações e Logística;

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AUTORIA

Andressa Trogello , Antonio Costa Gomes Filho

ABSTRACT
O Estado do Paraná tem sido destaque em diversos setores da economia, entre eles o setor de alimentos. Ao analisar o banco de dados das empresas atendidas pelo Programa Brasil Mais, observou-se que as empresas do segmento de alimentos e bebidas apresentavam um certo padrão no nível do radar de inovação, sendo que a maioria possuía menor maturidade nas dimensões: gestão por indicadores e gestão das operações. O objetivo deste artigo é verificar qual o comportamento das dimensões Gestão por Indicadores e Gestão por Operação na base de dados das empresas do setor de alimentos participantes do ciclo 01 do Programa Brasil Mais no Estado do Paraná. Para realizar este trabalho foi feita uma análise do radar de inovação, utilizando o banco de dados do ciclo 01 do Programa Brasil Mais do Estado do estado do Paraná. O desenvolvimento da análise resultou que as empresas obtiveram uma melhora no nível de maturidade, sendo que na gestão por indicadores, 22% das empresas evoluíram, e na gestão das operações 12% evoluíram. 

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