Proposta de mitigação da Insegurança Alimentar e Nutricional (InSAN) no centro da cidade do Rio de Janeiro por meio de trabalho voluntário: aplicação da metodologia da Programação Linear na eficiência de recursos captados pelo voluntariado
DOCUMENTAÇÃO
Tema: Administração da Informação
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Certificado de Luana De Azevedo De Oliveira
Certificado de Anna Caroline De Azevêdo Barcelos Moratelli
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AUTORIA
Luana De Azevedo De Oliveira , Emerson Hissao Kojima , Thales Reis Da Silva , Anna Caroline De Azevêdo Barcelos Moratelli , Enderson Luiz Pereira Junior , Igor Pinheiro De Araújo Costa , Marcos Dos Santos
ABSTRACT
Os estudos sobre a Insegurança Alimentar e Nutricional (InSAN) apontam para o retrocesso na questão alimentar e nutricional do Brasil nos últimos anos, desencadeando diversas dificuldades relacionadas a problemas sociais e de saúde pública. O presente artigo tem como objetivo amparar a mitigação da InSAN, através de ações sociais de trabalho voluntário, na distribuição de maneira mais eficiente de alimentos arrecadados e acondicionados em diversos tamanhos de embalagens de marmitex. Adotou-se como técnica de Pesquisa Operacional a metodologia da Programação Linear, para maximizar a distribuição de mantimentos e atender o maior número de pessoas em condições de Insegurança Alimentar e Nutricional, em função do tamanho de marmitex mais adequado e, por conseguinte, reduzir a InSAN no centro da cidade do Rio de Janeiro. O modelo proposto poderá ser adotado em outras localidades, pelas entidades e organizações que pretendam maximizar seus resultados em ações similares de distribuição de marmitas descartáveis.
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