OS FATORES LOGÍSTICOS DO FAST-FOOD DELIVERY: CONSIDERAÇÕES SOBRE AS DIFERENÇAS DA LOGÍSTICA DO SETOR E A LOGÍSTICA TRADICIONAL
DOCUMENTAÇÃO
Tema: Gestão de Operações e Logística
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AUTORIA
Thiago De Andrade Guedes
ABSTRACT
Busca-se neste estudo verificar se há diferenças entre os fatores logísticos do setor de delivery de fast-food para um não alimentício, trazendo, para isso, considerações sobre o setor de entrega de fast-food, assim como um estudo empírico com o ramo de instrumentos musicais, de forma a comparar os processos logísticos identificados. Serão utilizadas para o estudo 441 avaliações de consumidores de 10 estabelecimentos do aplicativo MercadoLivre. Será realizada pesquisa quali-quantitativa, com corte transversal e exploratória, utilizando a observação sistemática para a coleta de dados, assim como estatística descritiva, mais precisamente, a distribuição de frequências para as análises dos dados numéricos. Os resultados mostram que há, de fato, diferenças entre os setores e que o impacto da logística no setor de fast-food delivery é muito maior que o impacto no setor distinto (instrumentos musicais) devido as particularidades levantadas.
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Parabéns elo trabalho. Percebe-se que os autores realizaram uma boa análise da literatura, utilizando-se das metodologias quantitativas. Uma dica, já pensaram em aplicar as leis bibliométricas? Com isso, os dados sistemáticos podem ser visualizados facilmente, como a relação de co-citação e principais fronts de pesquisa. Parabéns pelo trabalho, fico muito bom.
