ABSTRACT

O caquizeiro (Diospyrus kaki), é uma planta tipicamente subtropical, com ampla capacidade de adaptação às condições edafoclimáticas do Brasil, onde é cultivado principalmente nas regiões Sudeste e Sul, principais produtoras do país, destinando-se preferencialmente ao consumo in natura. Entre os desafios relacionados ao cultivo da espécie, destacam-se as doenças causadas por fungos que incidem sobre os frutos em pré e pós-colheita, como a antracnose causada por várias espécies do gênero Colletotrichum, mofo cinzento causado por Botrytis cinerea, dentre outros. No estado de Santa Catarina, na Estação Experimental de Videira/Epagri, onde a planta é pesquisada, esta foi introduzida em meados da década de 90 do século passado, de onde se espalhou para outras regiões do Estado. Com o cultivo da espécie a nível comercial, especialmente as cultivares Fuyu e Kyoto, altamente suscetíveis a antracnose nos frutos, começaram a surgir problemas fitossanitários, que começaram a afetar a produtividade e consequentemente o retorno econômico do fruticultor. Objetivando determinar quais fungos ocorrem em frutos de caqui em pós-colheita da cultivar Fuyu, realizou-se o levantamento de fungos na safra 2020/2021 em pós-colheita. Os patógenos identificados, por observação morfológica a nível de gênero, foram os seguintes:  Pennicillium, Colletotrichum, Fusarium, Alternaria, Mucor e Rhizopus. A identificação desses fungos permitirá a adoção de estratégias visando ao manejo adequado de doenças em pós-colheita de frutos de caqui Fuyu.