DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO PARA EMPRESA MULTINACIONAL DE ALIMENTAÇÃO QUE PRETENDE ADENTRAR NO MERCADO DE FOOD DELIVERY
DOCUMENTAÇÃO
Tema: Marketing
Temas Correlatos: Plano Estratégico de Marketing;
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AUTORIA
Marianna Carolina De Paiva Camargo Santana , Gustavo Barbieri Lima
ABSTRACT
O objetivo central da presente pesquisa é elaborar um diagnóstico estratégico de comunicação para o mercado de food delivery à uma empresa multinacional de alimentação que planeja extensão de seus serviços, com a entrada neste mercado, auxiliando-a no desenvolvimento de seu plano de marketing. Para tal, realizou-se uma pesquisa quantitativa, por meio da elaboração de um questionário estruturado, que foi encaminhado à 212 pessoas (amostra) do Estado de São Paulo, via WhatsApp, com o intuito de se estudar o hábito, uso, motivações e atitude dos entrevistados ao uso do delivery para alimentos em casa ou fora dela. Os principais resultados apontam que: a) estima-se que o comportamento desses consumidores modernos levará ao aumento da demanda por serviços de delivery em curto e médio prazo; b) criar oportunidades de consumo é fundamental para os estabelecimentos nesse segmento, sendo assim necessário investimento em propaganda, promoções, descontos, pratos especiais entre outros, para criar conhecimento de sua marca e engajamento; c) apostar cada vez mais em comida para entrega será um investimento promissor para as empresas do segmento de alimentação, mas é fundamental a comunicação com o consumidor, pois a concorrência é proporcionalmente grande nesse mercado.
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Poderia ter citado as cinco forças de Porter para contextualizar o trabalho.
Trabalho muito interessante. Para entrar no mercado de Food Delivery, a pesquisa em questão, considerou a localização da empresa, o tempo entre entregas e outras variáveis para atendimento ao cliente, até mesmo a adoção de filiais para fabricação em diferentes partes da cidade? Seria interessante para continuidade, talvez, como sugestão, a seleção através de métodos como Centro de Gravidade, Momentos, Ponto de Equilíbrio e até Multicritério, na seleção destas filiais de distribuição. E também a viabilidade para abrir estas filiais Parabéns aos autores pelo trabalho apresentado.
Olá, parabéns aos autores pelo trabalho! Muito interessante terem feito essa pesquisa de campo para explorar o mercado antes de adentrar nele com a empresa. Como sugestão: poderiam referenciar ao longo do texto segundo as normas da ABNT, como por exemplo, na introdução e parágrafos usando dados secundários de comparação/discussão dos resultados dessa pesquisa. Espero ter ajudado!
