ABSTRACT

O objetivo central da presente pesquisa é elaborar um diagnóstico estratégico de comunicação para o mercado de food delivery à uma empresa multinacional de alimentação que planeja extensão de seus serviços, com a entrada neste mercado, auxiliando-a no desenvolvimento de seu plano de marketing. Para tal, realizou-se uma pesquisa quantitativa, por meio da elaboração de um questionário estruturado, que foi encaminhado à 212 pessoas (amostra) do Estado de São Paulo, via WhatsApp, com o intuito de se estudar o hábito, uso, motivações e atitude dos entrevistados ao uso do delivery para alimentos em casa ou fora dela. Os principais resultados apontam que: a) estima-se que o comportamento desses consumidores modernos levará ao aumento da demanda por serviços de delivery em curto e médio prazo;    b) criar oportunidades de consumo é fundamental para os estabelecimentos nesse segmento, sendo assim necessário investimento em propaganda, promoções, descontos, pratos especiais entre outros, para criar conhecimento de sua marca e engajamento; c) apostar cada vez mais em comida para entrega será um investimento promissor para as empresas do segmento de alimentação, mas é fundamental a comunicação com o consumidor, pois a concorrência é proporcionalmente grande nesse mercado.