DESEMPENHO DE FRANGOS NA FASE INICIAL SUBMETIDOS A DIETAS CONTENDO DIFERENTES NÍVEIS DE FARELO DE RAIZ DE MANDIOCA
DOCUMENTAÇÃO
Tema: Ciências animais / Zootecnia
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AUTORIA
Bianca Lima Ferreira , Daniela Aguiar Penha Brito , Daniel Dario De Oliveira Nunes , Hiago Soares De Sousa
ABSTRACT
As fontes de energia da ração de frangos de corte são consideradas um dos pontos de maior desafio para avicultura moderna, visto que o milho apresenta alto custo especialmente em regiões de baixa disponibilidade desse insumo. A mandioca destaca-se como uma fonte viável para inclusão nas rações de aves no Brasil, pois se trata de uma cultura amplamente difundida e rica em amido altamente digerível, porém com baixo nível de proteínas. O uso do farelo da raiz integral da mandioca é a forma de uso mais crescente, sendo que há considerável variação dos resultados quanto aos níveis de inclusão para se obter melhor desempenho de aves e qualidade de carcaça. Esse projeto avaliou a inclusão do farelo de raiz de mandioca (FRM) na alimentação de frangos de corte. Foi conduzido um delineamento experimental foi inteiramente ao acaso (DIC), sendo as aves distribuídas em quatro tratamentos (0%; 7,5%; 15%, 22,5% de inclusão) e quatro repetições de 16 aves cada. Foram formulados três programas de alimentação conforme a fase inicial de crescimento e final. Os valores de desempenho zootécnico das aves foram medidos no início do (8; 22 e 36 dias de vida) e ao final do período de cada programa de alimentação (21; 35 e 42 dias de vida). Os parâmetros avaliados foram ganho de peso (GP), consumo médio de ração (CMR), conversão alimentar (CA), viabilidade, rendimento de carcaça e vísceras, capacidade de retenção de água, perda por cozimento e o custo da alimentação. O trabalho foi submetido à Comissão de Ética no Uso Animal em Ensino e Pesquisa (CEUA) do IFMA para apreciação, do qual foi e aprovado sob n° 23249.038473.2018-18. Palavras-chave: avicultura, Manihot esculenta, rendimento, peso, carcaça, custo.
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