Obrigada pela atenção. Com relação à sua sugestão, no PDF do resumo expandido é apresentada, de forma breve, os passos realizados para cultivo da levedura e consequente produção dos carotenoides. Sobre a sua pergunta, a pesquisa tem o objetivo de estabelecer um método eficiente e sustentável de extração desses carotenoides intracelulares para aplicação industrial. Esses carotenoides podem ser utilizados em diversos ramos industriais e de formas distintas, por exemplo, como corantes alimentícios em pó, em cápsulas como suplementos vitamínicos, em formulações de protetores solares, como aditivos em rações, entre outras aplicações.

Obrigada! A purificação dos carotenoides é possível de ser realizada e depende da sua aplicação, pois o nível e pureza varia de aplicação para aplicação. Contudo, ela pode ser feita, primeiramente separando as frações dos carotenoides presentes no extrato da levedura (nomeadamente, betacaroteno, toruleno e torularodina) por cromatografia em coluna. Depois de separada as frações, essas devem ser saponificadas para remoção dos lipídeos, que também são produzidos intracelularmente pela levedura. Após realizar a saponificação, as amostras são submetidas a um sistema aquoso bifásico para separação das fases de topo (carotenoide) e de fundo (ácidos graxos). Depois disso, a fase dos carotenoides é secada para obtenção deles em pó. Essa é uma maneira de purificação desses compostos, mas também existem outras maneiras na literatura.