EMPREENDEDORISMO E INOVAÇÃO: UM ESTUDO DE CASO NA EMPRESA LATICÍNIOS SABOR DA SERRA – SERRINHA- BA
AUTORIA
Alana Pinheiro Santiago , Jocely Santos Caldas Almeida
ABSTRACT
O presente artigo tem como objetivo geral, analisar a percepção do cliente quanto ao empreendedorismo e inovação dos Laticínios Sabor da Serra, e como objetivos específicos, entender como as características inovadoras estão satisfazendo os consumidores e conhecer quais pontos estão estabelecendo um diferencial mercadológico positivo perante o público-alvo da organização. Inicia-se com uma pesquisa bibliográfica, com as definições e as compreensões do empreendedorismo, que se configura como um processo essencial no desenvolvimento econômico. Posteriormente, partilha-se das visões sobre a inovação, a qual é um fator de grande importância no cenário de sobrevivência das empresas. As metodologias científicas utilizadas são exploratórias e quantitativas, com pesquisa documental do tema, coleta de dados com aplicação de questionários, além da apresentação e discussão dos resultados. A organização em estudo é a empresa A. P. Santiago, de nome fantasia Laticínios Sabor da Serra, comércio varejista de frios e laticínios, na cidade Serrinha, Bahia, no período de 2017-2018. No referencial teórico são citados autores da área como, TIGRE (2006), BESSANT, JOHN; TIDD (2009), DORNELAS (2005), DRUCKER (1987), MAXIMIANO (2006), RIES (2012), DOLABELA (2006), entre outros. Os resultados alcançados demostraram as perspectivas da clientela do estabelecimento em estudo, bem como suas avaliações nos aspectos de empreendedorismo e inovação do negócio.
Para participar do debate deste artigo, faça login.