ABSTRACT

No sul do Brasil, uma das principais limitações da atividade pecuária é a escassez de forragem entre outono e início do inverno. Objetivou-se avaliar o ciclo produtivo e desempenho de bovinos em pastagens de aveia-branca cv. Milton e azevém-anual cv. Winter Star em cultivo estreme ou consorciadas, em sistema rotacionado, por três anos consecutivos. Foram avaliadas as alturas do dossel forrageiro e a matéria seca disponível e residual, antes e após a entrada dos animais para calcular a produção de matéria seca total. Para determinação do desempenho foram utilizados seis novilhos mestiços. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e os dados analisados com o programa estatístico R (5% de significância). As alturas do dossel forrageiro para entrada e saída dos animais em pastejo variaram entre os tratamentos, contudo ficaram dentro da recomendação técnica (27,7 cm para entrada e 11,7 cm para saída dos animais). O acúmulo de matéria seca foi inferior para aveia em cultivo estreme no terceiro ano de avaliação (P<0,05). Os tratamentos proporcionaram ganho de peso médio de 1,04 kg/animal/dia. Conclui-se que, para as cultivares avaliadas, tanto os cultivos estremes quanto consorciados apresentaram produtividades semelhantes.