ABSTRACT

RESUMO

Dada a importância que a cultura da batata rena (Solanum tuberosum L.) tem na criação de receitas para as famílias camponesas do município da Caála e da comuna da Calenga em particular, e uma vez ter-se constatado haver escassez de dados recentes sobre como é produzida esta cultura à nível desta comuna, foi efectuado um estudo envolvendo trinta chefes de famílias camponesas de dez aldeias desta comuna. O estudo consistiu na inquisição física dos camponeses, tendo como factores principais a área anualmente utilizada para o cultivo da batateira por família, preparação do solo, épocas de plantação, variedades cultivadas, amanhos culturais e rendimentos obtidos por hectare. Os dados obtidos foram analisados utilizando o pacote computacional SPSS 11, tendo sido feitas apenas analises descritivas tais como análise de variâncias, médias, medianas, desvio padrão, coeficiente de variação e valores máximo e mínimo. Os resultados indicam ser 3,52 hectares a área média que cada família dedica anualmente ao cultivo da batateira, apontando existir três épocas principais de produção desta cultura, isto é, Janeiro, Abril e Agosto, embora a produção possa ser feita durante todo o ano. O fertilizante químico mais comumente empregue nesta cultura é o composto 12 – 24 – 12, a adubação é feita em duas fases, uma na plantação (adubação de fundo) e a segunda três a quatro semanas depois da germinação (adubação de cobertura), sendo que o rendimento médio obtido por hectare é de 10.293 +/- 2.716,1 kg. 

	Palavras-passe: Batata rena (Solanum tuberosum L.), sistema de produção, 
    comuna da Calenga.