CULTIVO DO AMENDOIM NO RECÔNCAVO DA BAHIA: MANEJO E TRATOS CULTURAIS
DOCUMENTAÇÃO
Tema: Desenvolvimento rural
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AUTORIA
Ellen Rayssa Oliveira , Ademir Trindade Almeida , Clovis Pereira Peixoto
ABSTRACT
No Nordeste brasileiro, o cultivo de amendoim é realizado em grande maioria por pequenos e médios agricultores que dispõe de um reduzido nível tecnológico, objetivando primordialmente à produção local. Na Bahia, em especial no Recôncavo Baiano, esta cultura possui extrema importância no contexto socioeconômico, já que aproximadamente 80% da produção destinam-se ao mercado de consumo in natura, sendo comercializado como amendoim torrado ou cozido, em feiras livres, festas juninas e praias, propiciando a geração de empregos diretos e indiretos. A utilização de baixos níveis tecnológicos na região tem como consequência menores produtividades, o que resulta em baixa produção mesmo com utilização de uma área relativamente extensa. Dessa forma ressalta-se a necessidade de divulgar informações sobre as formas de cultivo do amendoim na região e, ao mesmo tempo, propor métodos que otimizem a sua produção. Assim, objetivou-se com este estudo levantar informações sobre as formas de plantio e manejo adotados pelos agricultores familiares do Recôncavo Baiano. As visitas foram feitas aos pequenos agricultores de comunidades residentes na zona rural (sessenta indivíduos) de sete municípios do Recôncavo da Bahia que têm contato direto com a cultura do amendoim já há algum tempo. A produção de amendoim no Recôncavo Baiano está introduzida na cultura da região. No entanto, é necessário que seu cultivo passe por uma série de reformulações, no que diz respeito ao nível tecnológico, de modo que, seja possível alcançar maiores produtividades.
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