Otimização e simulação computacional do tratamento térmico da polpa de manga armazenada em recipientes obtidos por revolução de áreas planas
AUTORIA
Helymarckson Batista De Azevedo , Jair Stefanini Pereira De Ataíde , Vera Solange De Oliveira Farias , Célia Maria Rufino Franco , Aluizio Freire Da Silva Junior
ABSTRACT
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